Pastel caseiro !

Massa:

2 ovos 

2 colheres de (sopa) de pinga 

2 colheres de (chá) de sal

2 colheres rasas de manteiga

1 xícara de água morna

farinha até formar ponto

Modo de preparar a massa:

bata os ovos,acrescente a pinga,água,sal e depois a farinha até formar ponto!

o ponto certo da massa é quando ela desprender das mãos.

sove a massa por cerca de 20 minutos .

coloque no papel -filme e deixe descansar por 30 minutos.Abra a massa no cilindro ou no rolo e corte em formato que quiser.

Recheio:

450g de carne moída 

450g de peito de frango desfiado ou moído

2 cebolas pequenas

2 dentes de alho

1 caldo de carne

1 caldo de frango

1 lata de milho

tempero verde 

200g de queijo branco

2 ovos cozidos se desejar

Modo de preparar:

Com duas panelas comece a refogar as carnes, uma cebola um dente de alho bem picadinho,um caldo de carne.

Refogue na manteiga e acrescente a carne ,repita o processo em outra panela para o frango .Dessa forma,as carne permanece suculenta .

Amasse os ovos com um garfo ,junte com o milho o queijo e o tempero verde. Depois acrescente nas carnes já frias,use a criatividade para formar os recheios .

frite os pasteis em gordura com a temperatura de mais ou menos  150°C.